第四十三章

這馮掌櫃一張笑臉,比起一臉的精明算計的金掌櫃來,自然是這馮掌櫃更討喜些。

“原來是盛錦樓的馮掌櫃啊,馮掌櫃快請坐。”葉雅芙笑臉相迎,十分熱情。

她心裏明白,這盛錦樓直接就派了掌櫃的親自登門來談,誠意上自然就把繁花樓的壓下去了。

再想到那金掌櫃的爲人,此刻,葉雅芙心裏差不多已經有了選擇。

這是葉雅芙的主場,於是,吳容秉自覺退去了幕後。

張書文下意識朝一旁吳大哥看去,見他面色溫和,只一臉笑意的靜坐一旁看着那葉氏,本來還覺得這葉氏有些喧賓奪主了的張書文,立刻收起了那樣的想法。

吳大哥如今既不在意這些,想是這葉氏果然同從前不一樣了。

吳大哥如今不似從前了,從前他腿沒病的時候,多風光啊。可現在,他廢了腿,成了殘疾人。那葉氏又品性不端,他怕吳大哥受葉氏欺負。

張書文沒說話,只默默坐於一旁,靜靜看着眼前的一切。

他倒要看看,這個女人她到底變成了什麼樣,能令吳大哥對她如此改觀。

那馮掌櫃的坐下後,直接開門見山:“聽說那日葉娘子在繁花樓裏露了一手?這兩日,不只是繁花樓裏的客人一直打探葉娘子,就連我們酒樓裏的客人,也談論起了此事。我們東家得知了此事後,立刻派我來請葉娘子。

雖那日葉雅芙不是在盛錦樓做的菜,但兩家酒樓彼此間存在競爭性的關係,肯定都有在對方店裏安插一兩個眼線盯梢。但凡有個風吹草動的,也能保證很快得到消息。

再者,如今富陽縣內最有名氣的就是繁花樓和盛錦樓,兩家酒樓的客人都是流通的。能在繁花樓消費得起的,肯定也是盛錦樓常客。

有些客人也會說。

如此,兩三日功夫下來,也什麼都知道了。

馮掌櫃不但知道這個,還知道繁花樓的已經派了人上門來過。

但不是那金掌櫃親自登的門,而是隻派了個跑堂的來。

他得知情況後立刻找了東家稟明情況,並討了東家示下後,立刻親自尋上了門。

這個胡,他一定要截下。

面對這馮掌櫃的誇讚,葉雅美只謙虛着:“馮管家抬舉了。”又說,“這兩日一直忙着搬家,倒都有些把那日的事給忘了。”

但馮掌櫃沒嘗過菜,只是聽外面那麼傳。他行事謹慎,今日來,自然想先嚐嘗這葉娘子的菜。

恰好才喫完,這會子桌子上的剩菜還在。馮掌櫃目光落在那盤子裏剩下的幾塊排骨上,立刻伸手指着問:“這可是葉娘子親手做的?”

葉雅芙:“正是。”

“我可否嘗一嘗?"

“這......”葉雅芙遲疑了下,便又笑道,“這是喫剩下的,只怕會怠慢了馮掌櫃。”

“無妨。”馮掌櫃倒不在意這個。

他就想,若這娘子廚藝當真可以的話,他必須搶在繁花樓的之前把人定下來。

張書文倒也算有眼力見,見狀,立刻起身去廚房拿了新的乾淨筷箸來。

馮掌櫃夾了一塊慢慢放入口中,只在放入嘴裏的那一瞬,他便驚喜得睜大了些眼睛。之後,慢慢細嚼着品嚐,那表情更是一臉的享受。

品嚐完後,他擱下筷子來。

“葉娘子,旁的菜我也不嚐了,只這一道,我便可做主直接聘了娘子。”爲顯誠意,馮掌櫃直接說了月銀,“一個月,我們能給葉娘子五兩。

這個月銀算是極有誠意的了。葉雅芙心裏也知道,這盛錦樓的確是真心想跟她合作的。

但葉雅芙並沒爲此就動搖了初心,只見她笑着說:“我家相公說了,廚間的活計太辛苦,他不想我這麼辛苦的勞作。否則,我在我們鄉下鎮上時,就去酒樓裏幹活了。”

“這......”馮掌櫃倒是沒想到會喫閉門羹。他性子直爽,既有心挖人,自是一來就把誠意給擺了出來的,而不是爲省幾個錢,先壓價。

他以爲會談得順利,卻沒想到,人家想都沒想,直接一口回絕。

他這才把目光落去一旁吳容秉身上,見他模樣俊雅,氣質溫和,此刻一副泰若自定的樣子坐那兒,一看就不是市井裏那普通小民的氣質,馮掌櫃心中猜度着他身份。

或許是有些身份的人。

但若真非富即貴,又爲何憑這裏的小宅子住?

正在馮掌櫃忖度沉思時,葉雅美則也不賣關子兜圈子了,直接說出了自己心裏真正的想法來。

“其實這菜做得好不好喫,也是有規律可循的。就比如眼前的這道排骨,可以紅燒,可以燉湯,也可以做成我這樣的。所以,可貴之處在於做菜的工序,而非是出自誰手。馮掌櫃若看得上,我可把這道菜的配方賣給貴酒樓。”

“賣配方?”馮掌櫃錯愕。

葉雅芙點頭:“我給這道菜取名叫‘糖醋排骨,盛錦樓裏沒有吧?那天去繁花樓喫過飯,他們家也沒有。所以,若是得了這道菜的方子,盛錦樓多多少少是贏了繁花樓一些的。若是行情好,就憑這道菜,貴酒樓裏怕就能賺上一筆。”

馮掌櫃自己就是做生意的,所以葉雅芙說的這些行情,他自然都懂。

但這個主,他卻是做不了。

買方子算是大事,他得去同東家商量。

但這道菜他剛剛嘗過,的確好喫。也怕自己這會兒猶豫,回頭叫繁花樓的給截胡了。

於是,他立刻拿出十兩銀子來,擺在桌上:“我先付押金,這會子就立刻回去請東家示下。若是行,我明兒一早就過來。”

葉雅芙知道他擔心什麼,於是也爽快的給了承諾:“我既是同馮掌櫃先談的,自然優先考慮盛錦樓。只會在盛錦樓不願合作的情況下,纔會另擇別家。所以,還請馮掌櫃放心。”

得了這個話,馮掌櫃也就沒什麼擔心的了。

並再看向葉雅芙時,眼中更多了幾分賞識。

眼前小娘子,瞧着年紀不大,又是女人家,行事竟如此果敢有魄力。

“好,一言爲定。”

葉雅芙親自將人送去門口後,才又折身回來。

這樣談合作的場面,葉雅芙是不陌生的。

所以全程她都很鬆弛,並未有太多的緊張在。

送了人後從門外跨進堂屋,見兩大一小兩個男人都盯着自己看,她笑問:“怎麼了?”

張書文可能是意識到了自己這樣不禮貌,立刻收回了目光。

而吳容秉,則繼續看着人,眉眼間難掩溫和之意,他笑應道:“娘子方纔的樣子,頗有女中豪傑的風骨。”

“相公這就是取笑我了。”葉雅芙立刻俏皮着回了一句。

吳容秉說:“怎是取笑?是肺腑之言。不信,可問書文兄弟,他該是同我一樣的想法。

人家夫妻打情罵俏,張書文並不想摻和進來。

飯也喫了,人也看了,心也談了......張書文便起身道別。

“我先回去了。”人家夫妻打情罵俏,他倒是臉紅起來。拘謹的樣子,顯得頗爲笨拙好笑。

“那我送送書文兄弟。”既他現在喊自己嫂子,她總不能再喊他吧?於是改了口。同吳大郎一樣,她也喚他兄弟。

“不用不用。”張書文連連搖手。說話間,人已閃身到了門外。

再一轉眼,人就徹底消失不見。

一下子送走了兩位客人,堂屋裏,吳容秉葉雅芙夫婦二人大眼瞪小眼瞪了起來。

“我去刷碗。”吳容秉慢慢起身,包攬下了廚房裏善後的活計。

葉雅芙則進屋,去認真寫下了這道糖醋排骨的方子。

就先拿這道菜打頭陣,若順利的話,後面別的也好談。

次日一早,那馮掌櫃果然就登了門來。

他圓胖的臉上堆滿了笑容,葉雅芙一看就知道事情應該是順利的。

“馮掌櫃可喫了?廚下正好剛熬了粥,還有雞蛋,沒喫的話不如就在這兒用一些。”

“喫了喫了。”馮掌櫃今日心思不在喫上,而在談合作上,“我同東家商量了,東家同意了娘子所說的賣方子的法子。只是......雖我說那菜口味極好,但畢竟客人沒嘗過,也是怕……………”

“你們東家的顧慮我懂。”葉雅芙本來也沒認爲事情可以很順利就談下,該有的流程總得有。

就算盛錦樓的不提,她也會提。

“不若就今日,我去你們酒樓做下這道菜如何?若客人們喜歡,我們再談合作。”

“哎呦,這可真是太好不過。”馮掌櫃此來就是這個意思。

中午的客流不如晚上的多,所以,葉雅芙下午過去的盛錦樓。而一早的,馮掌櫃就準備好了排骨。

昨兒因爲是晚市纔去買的菜,沒買到更適合做糖醋排骨的小排。所以,葉雅芙就買了大肉排代替。

但其實做糖醋排骨,小排更合適。

她特意跟馮掌櫃說了情況,馮掌櫃便提前準備好了小排。

葉雅芙提前過去做準備工作,馮掌櫃真算是品德高尚的生意人,見葉雅芙進了後廚,他則把後廚裏的別人都暫先打發去了一邊。

也是怕他們偷師吧。

但其實對葉雅芙來說,無所謂。因爲她用來醃製排骨的調料,是事先在家裏準備好的。

“今日就先做十份。”一來做飯太累,她不願多喫油煙,免得傷害皮膚。二來,也是想“飢餓營銷”,先吊一下客戶的口味。

而且,今日是第一次上這個菜,總得先看看客戶的反應。

“若是今日反響不錯的話,明日可添五份。我先做三天,三天後根據客戶反響,貴酒樓再決定要不要同我合作。”

葉雅芙的想法簡直同馮掌櫃的完美契合。

馮掌櫃沒有不答應的,立刻應下:“葉娘子當真是真摯的爽快人。如此甚好......甚好。